アクセス解析 ラーメン | 自分的備忘録

ラーメン

【来来亭】こってりラーメン@高知介良店

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来来亭 高知介良店
夕刻の半端な時間帯にも開いている頼もしいチェーン店。黄色い

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こってりラーメン(730円・税込)
味の濃さ、麺の茹で加減は全て普通でオーダー

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”普通”で十分、濃い目な感じ。久々濃いのを食べたせいかやたら美味く感じてしまった…

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厚めに切ってもらったお持ち帰りチャーシュー(100g@205円~)で帰宅後のパキプシュ

【麺'sHOUSE 繋】冷やしラーメン「トマトの誘惑」@夜須町ヤシィパーク

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ヤシィパークの「麺'sHOUSE 繋」
お目当ての一日"10食"限定メニューを逃しちゃならんと、昼前に到着。

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冷たい塩らぁ麺「トマトの誘惑」850円

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塩スープの出汁感高い、旨味濃い。若干とろみがかったスープを纏う麺も美味し

香り立ちづらく風味も単調になりがちな”冷やしメン"にあって、
塩スープ×トマトソースによる味の変化とハシ休め的トッピングが秀逸な一杯
最後まで飽きることなく完食。シーズン中のおかわり必須

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久々バイクに乗ってきたので”可動橋”前でパチリ(この後ドシャ降り

【徳島ラーメン 東大】ラーメン並@イオンモール高知店

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ジャスコイオン高知1Fレストラン街 徳島ラーメン「東大」

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ラーメン(並)650円
食券渡す際にニンニクの有無を問われまして、控えめに”少しだけ”とオーダー
出てきたラーメンにおかわり自由無料サービスの生卵を一つ、控えめに落とした姿がこちら

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こってり濃口スープに低加水細麺の組み合わせ
甘く炊かれた豚バラ×生卵の組み合わせは、まるで”スキヤキ”

本場徳島甘じょっぱい醤油味は、いつ食べても驚きあって慣れないな…
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毎月10日は”東大”の日ということで、食後渡されたボールペン。
ただの粗品かと思いきや、次回以降来店時に提示するとライス(小)サービスされるらしい…

掲げるとライス湧く、魔法のペンを手に入れた

【麺'sHOUSE繋】ごめんケンカ軍鶏らぁ麺@香南市夜須町

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日曜夕方のヤシィパーク
飼い犬にひかれながら園内をぐるっと一周した後

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公園内の「麺'sHOUSE繋」へ
お目当ての”限定”、昼営業で売切れ終了も覚悟していたが…
灯りついて営業中でひと安心。そのお目当てが↓

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この2月にオープン一周年を迎えられた同店、一日限りの記念限定メニュー

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軍鶏らぁ麺(1,000円) 
南国市で飼育された”ごめんケンカ軍鶏”をふんだんに使用された一杯
スープは醤油と塩から醤油を選択

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軍鶏の旨味が抽出されたスープに、モモ&ムネ肉チャーシュー、軟骨入りつみれと
風味は強いのにあっさりとした印象、一杯のラーメンで軍鶏の美味さ堪能しました。

平日地鶏、土曜が鴨、周年限定で軍鶏・・・次は何の鳥?(違

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ちなみに一日限りの軍鶏ラーメン、私が最後の一杯でした。
もうちょっと長い距離犬に引っ張られていたら、食べられなかったかも知れんミラクル

【麺'sHOUSE繋】塩らぁ麺×細麺@香南市夜須町ヤシィパーク

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「麺'sHOUSE繋」
この二月でオープン一周年を迎えられ、記念メニューも提供される模様

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塩らぁ麺(750円)

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二種のチャーシューに柔らか穂先メンマのトッピング、麺スープとも別格のクオリティ
辺鄙な田舎で食べられる本物東京仕込みの一杯