アクセス解析 【牟岐55ラーメン】ひやあつのつけ麺@徳島県海部郡牟岐町 | 自分的備忘録

【牟岐55ラーメン】ひやあつのつけ麺@徳島県海部郡牟岐町

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439号経由で徳島南部へ、牟岐町「牟岐55ラーメン」

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ここ来るときは濃厚魚介か白湯のこってり系と決めていたのに、暑さ陽気に負けて…

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つけ麺 ひやあつ(750円)

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キリリ冷たくシメられた、細い手のうどんのような麺をスッキリ魚介醤油ダレで啜る。
ツルモチでコシ&縮れ具合も喉越し共に最高!!!箸が止まらん。

まぁまぁつけダレがぬるくなったところ、
こちらの食べ進み具合を見計らったようにボッチリのタイミングで提供される割り出汁もニクい。

暑いと避けたスープなのに、出汁で割ったつけダレ完飲…美味かった…

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