アクセス解析 「めん処 かねか」麺類自販機 きつねうどん@徳島県美馬郡つるぎ町 - 自分的備忘録

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「めん処 かねか」麺類自販機 きつねうどん@徳島県美馬郡つるぎ町

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国道192号線沿いセルフうどん「めん処 かねか」
店にたどり着いたのは夕方遅く。ノレンもしまわれ、既にこの日の営業は終了…も

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店頭の麺類自販機は絶賛稼働中。うどん屋の”うどん自販機”で供される一杯、実はこっちが本命だったりします。

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最近機械が入れ替えられ、設置場所の屋根囲いも新たに作られたそうで、状態も良くキレイな販売機

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パネルにはしっかり”手うち”の文字が追加されている。メニューは「天ぷらうどん」と「きつねうどん」の二品

硬貨投入から待つこと25秒、家を出てから約半日、ようやく目当ての一杯が登場しました
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きつねうどん(300円)

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真っ白な素うどんが出てきた!と慌てたが、丁寧な注意書きを読めば、具は麺の下カップの底にとある。
最終工程である”高速回転湯切り”で飛び散らない配慮かしら

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麺の間からお揚げ引き出して、きつねうどんの完成
テーブルなど飲食スペースはないので、各自持ち帰りまたはクルマの中、国道沿いの吹きさらしでお召し上がり下さい

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手打ち手切りらしさある不揃いでカドの立った麺。自販機内で冷蔵茹で置き状態のためコシはイマイチなものの
本職うどん屋の自販機うどんだけに出汁・麺共に自販機グルメの枠を超えた一杯。(湯切りの具合か薄味
ここもまたアクセス難儀な立地になりますが、機会があれば店内でお店のうどんも食べてみたいのこころ

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